العلم نور

العلم نور والجهل ظلام
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كسكس جزائري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد توفيق صابر

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 44
العمر : 29
الموقع : http://souhoub.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالب بالجامعه تخصص لغات حية/ حزام أزرق كاراتي
المزاج : كثير المزاح
تاريخ التسجيل : 16/11/2007

مُساهمةموضوع: كسكس جزائري   الخميس ديسمبر 27, 2007 7:40 am


المقادير:

1كغ كسكس _ 1كغ لحم _ سمن_5حبات جزر _ 3ح لفت _ رطل يقطين _1ح بصل _100 غ حمص مسلوق _ ملعقة ونصف صلصة طماطم _ راس الحانوةاوخليط(حلبة + بسباس+ حبةالطيبة) فلفل احمر _ ملح وسكر حسب الرغبة.


الطريقة:

بللي الكسكس ثم ضعيه في اناء خاص به(الكسكاس)حتي يجف ثم ضعيه فوق اناء به ماءحتي يفور مدة10د علي النار ثم اعيد تبليله بقليل من الماء وارجعيه الي النار وكرري العملية مرتين وفي المرة ما قبل الاخيرة أضيفي له الملح.
تحضير المرق :
-ضعي في القدر 02 لتر ماء
- اضافة الخضر
- اضافة التوابل و صلصة الطمام والسكر والملح .
قبل أن ينضج المرق أضيفي قطع من اليقطين(الكابوية).
عندما ينضج الكسكس أضيفي له السمن(أو الزبدة)
- عند الإنتهاء ضعي الكسكس في إناء التقديم وضعي فوقه الخضر واللحم والمرق .

ملاحظة : ..المديرة المحترمة الآنسة إيمان تدعوكم جميعا لتناول الكسكس في منزلها ..لآ تتأخروا ..هاها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المديرة العامة : ايمان

avatar

انثى
عدد الرسائل : 309
العمر : 25
الموقع : السوقر - تيارت
العمل/الترفيه : طالبة ومهتمة بالانترنيت
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 28/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: كسكس جزائري   الخميس ديسمبر 27, 2007 8:07 am

مرحبا بكم في اي وقت حقا الدعوة قائمة
ومرحبا بالكسكس في اي منتدى

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alnour.almountadayat.com
فاتن توفيق



انثى
عدد الرسائل : 10
العمر : 24
الموقع : ارض الله
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : لعب
تاريخ التسجيل : 20/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: كسكس جزائري   الأحد فبراير 20, 2011 4:40 pm

هههههههههههههههه ماشى وانا موافقه انا عمرى ما سمعت عن الاكله دى قبل كده I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كسكس جزائري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العلم نور :: منتدى العائلة والمنزل :: قسم الطبخ-
انتقل الى: