العلم نور

العلم نور والجهل ظلام
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 دجاج بالزيتون (طبخة مغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المديرة العامة : ايمان

avatar

انثى
عدد الرسائل : 309
العمر : 25
الموقع : السوقر - تيارت
العمل/الترفيه : طالبة ومهتمة بالانترنيت
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 28/07/2007

مُساهمةموضوع: دجاج بالزيتون (طبخة مغربية   الأربعاء أغسطس 29, 2007 2:40 pm

يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 55 دقيقة.

المقادير: دجاجة كاملة، زيتون أخضر تقريبا زبدية صغيرة، بهاارات ( زعفران كمون بهارات زنجبيل فلفل ) و الكمية قد ما بدك ، ملح، كاسة شاي زيت ذرة، بصلتين مبشورتين.

طريقة الاعداد: اول شي منجيب الدجاجة بعد ما نغسلها مننقعها بالخل و الملح و الماء شي نص ساعة، بعدين منغسلها و منحطها بالطنجرة و منحط فوقها ملح و كل البهارات يلي ذكرتها و الزيت و البصلتين المبشورتين

بدعكهم بالدجاجة كتير منيح من جوا و من برا، و بعدين بحطها على النار تكون وسط و بصير بقلبها منشان تتقلى شوي و بس يصفر لونها شوي بضيف ماء بارد ، طبعا ما بغمرها كتير و بعدين بتركها تغلي و بسكر الطنجرة

بعد ما تستوي بحط الدجاجة بصينية الفرن بدون المرقة، و بحط الدجاجة بالفرن على شان نحمرها، و بهذه الاثناء بضيف الزيتون على المرقة المتبقية و بتركهم لحتة يعقدوا شوي

و بعدين بحط الدجاجة المحمرة بجاط كبير او طاجبين كبير و بضيف شوية مرقة فوقها مع الزيتون.... وصحة وهنا "
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alnour.almountadayat.com
hadjer

avatar

انثى
عدد الرسائل : 69
العمر : 26
المزاج : normal
تاريخ التسجيل : 06/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالزيتون (طبخة مغربية   الأربعاء سبتمبر 05, 2007 5:29 am

على قلبك. مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
malek

avatar

انثى
عدد الرسائل : 28
العمر : 23
الموقع : السوقر
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 16/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالزيتون (طبخة مغربية   الإثنين نوفمبر 26, 2007 11:13 am

وصفة جيدة لديك ذوق ممتاز يا اختي الكبيرة love باقة
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nadia



انثى
عدد الرسائل : 32
العمر : 24
الموقع : منتدى التعليم المتوسط
العمل/الترفيه : الضحك
المزاج : معتدل دائما
تاريخ التسجيل : 28/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالزيتون (طبخة مغربية   الأربعاء يناير 09, 2008 3:28 am

I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دجاج بالزيتون (طبخة مغربية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العلم نور :: منتدى العائلة والمنزل :: قسم الطبخ-
انتقل الى: