العلم نور

العلم نور والجهل ظلام
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كيك خفيف بالفراولة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المديرة العامة : ايمان

avatar

انثى
عدد الرسائل : 309
العمر : 25
الموقع : السوقر - تيارت
العمل/الترفيه : طالبة ومهتمة بالانترنيت
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 28/07/2007

مُساهمةموضوع: كيك خفيف بالفراولة   الأربعاء أغسطس 29, 2007 2:43 pm

يقدم لـ 12 شخص، مدة الاعداد 50 دقيقة.

المقادير: 4/3 1 كوب بياض بيض (12 بيض)، 1 ملعقة صغيرة كريمة التارت، 2/1 1 ملعقة صغيرة ڤانيليا، 2/1 1 كوب سكر منخول، 4/1 1 كوب دقيق كيك منخول، قليل من الملح، 1 كوب فراولة (أو توت أحمر).

طريقة الاعداد: يُضرب بياض البيض على سرعة متوسطة ثم يُضاف الكريمة و الڤانيليا ، ثم يُضاف كوب من السكر المنخول تدريجياً حتى يتجانس الخليط .

يُنخل الدقيق مع الملح و يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض و يُعجن بخفة.

تُهرس الفراولة بالشوكة و تُصفى.

يُصب 3/1 مقدار العجين في القالب الخاص بالكريم كراميل ( قالب كيك مُجوف من الوسط) ،ثم يُوضع نصف كمية الفراولة البوريه على العجين و يُضاف 3/1 مقدار العجين ثم باقي الفراولة و أخيراً الثلث الأخير من العجين.

تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 35-45 دقيقة .

يُعلق القالب فوق عنق زجاجة أو قمع بحيث يكون الكيك إلى أسفل و يُترك حتى يبرد تماماً.

نُخلص أطراف الكيك بواسطة سكين و يُقدم مع آيس كريم. "
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alnour.almountadayat.com
hadjer

avatar

انثى
عدد الرسائل : 69
العمر : 26
المزاج : normal
تاريخ التسجيل : 06/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: كيك خفيف بالفراولة   الخميس سبتمبر 06, 2007 8:58 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المديرة العامة : ايمان

avatar

انثى
عدد الرسائل : 309
العمر : 25
الموقع : السوقر - تيارت
العمل/الترفيه : طالبة ومهتمة بالانترنيت
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 28/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: كيك خفيف بالفراولة   الجمعة سبتمبر 07, 2007 1:17 pm


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alnour.almountadayat.com
nadia



انثى
عدد الرسائل : 32
العمر : 23
الموقع : منتدى التعليم المتوسط
العمل/الترفيه : الضحك
المزاج : معتدل دائما
تاريخ التسجيل : 28/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: كيك خفيف بالفراولة   الأربعاء يناير 09, 2008 3:40 am

باقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nadia



انثى
عدد الرسائل : 32
العمر : 23
الموقع : منتدى التعليم المتوسط
العمل/الترفيه : الضحك
المزاج : معتدل دائما
تاريخ التسجيل : 28/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: كيك خفيف بالفراولة   الأربعاء يناير 09, 2008 3:43 am

باقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
1miiine

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 93
العمر : 28
الموقع : الســــــــوقر
العمل/الترفيه : كل شيئ
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 10/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: كيك خفيف بالفراولة   الأربعاء يناير 09, 2008 10:45 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amine.gettalk.net/index.htm
 
كيك خفيف بالفراولة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العلم نور :: منتدى العائلة والمنزل :: قسم الطبخ-
انتقل الى: